项目名称：
保乐力加叠川麦芽威士忌酒厂——六大公用系统整体运维优化项目

客户简介：
叠川麦芽威士忌酒厂是法国保乐力加集团（Pernod Ricard）在华投资兴建的首家麦芽威士忌生产基地。保乐力加集团成立于1975年，由法国两家最大的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）合并而成，是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一，全球拥有72家生产企业，业务遍及全球。

叠川酒厂坐落于四川省峨眉山市，依托峨眉山享有盛名的优质水源，总投资约10亿元人民币。酒厂于2018年签约落地，2019年正式动工，2021年11月竣工，历经四年匠心打造，于2023年底推出首款叠川纯麦芽威士忌。作为国际烈酒集团首次在中国境内投建的麦芽威士忌生产基地，叠川不仅填补了四川乃至中国高端威士忌产业的空白，更融合了苏格兰传统酿酒工艺与中国本土风土文化，致力于打造具有中国特色的标志性麦芽威士忌-。酒厂还建成了世界级威士忌体验中心，集威士忌文化、艺术与美食于一体。

在中国区市场表现方面，保乐力加长期处于领先地位。2025年上半年，中国区净销售额贡献约9%，按销售额计算，保乐力加在中国市场的国际烈酒品牌份额达42%，稳居头部地位。叠川作为保乐力加专为中国市场打造的原产威士忌品牌，是其本土化战略与中国高端化布局的标志性里程碑项目-。

项目所在地：
四川省峨眉山市（叠川麦芽威士忌酒厂）

运维服务范围（六大公用系统）：

• 循环冷却水系统

• RO纯水系统

• 废水处理系统

• 空压机系统

• 蒸汽系统

• 电力系统

各系统优化措施：

1. 循环冷却水系统

• 化学处理：科学投加缓蚀阻垢剂与杀菌灭藻剂，有效抑制换热器、管道及冷却塔填料的结垢、腐蚀及菌藻滋生；

• 设备维护：对冷却塔、循环水泵、过滤器等设施进行定期巡检、清洁与预防性保养；

• 能源管理：水泵采用变频驱动调节，根据系统回水温度信号自动调频，大幅节能。

2. RO纯水系统

• 预处理强化：采用砂滤去除悬浮杂质、活性炭吸附去除余氯有机物、软化控制硬度，确保RO膜进水水质达标；

• 定期清洗与更换RO膜：根据膜污染指标制订预防性膜维护策略，定期进行化学增强清洗；

• 优化回收率：调节进水压力与浓水排放流量，在高产水水质前提下系统回收率控制在标准设计值附近；

• 能量回收系统：应用压力交换器（PX）等能量回收装置，显著降低高压泵运行电耗。

3. 废水处理系统

• 分类收集处理：生产废水、生活污水与冷却塔排水分流，有效降低综合处理负荷；

• 生物处理工艺：采用活性污泥法与生物膜法（MBBR）耦合工艺，高效降解COD、BOD及氮磷；

• 化学处理：针对特定特种废水，依据水质特征实施化学氧化或混凝沉淀等物化工艺；

• 资源回收：生物燃气（沼气的反馈利用）、达标处理后的中水用于厂区绿化与冷却塔补水，实现水资源和能源的高效循环利用。

4. 动力系统（视酒厂引入的可再生能源与节能技术）

• 定期能源审计：按年分系统计量各公用动力能耗，评估系统能耗基准并制订改善方案；

• 设备预防性维护：建立关键设备全生命周期预防保养计划，杜绝意外?；斐傻纳鹗?；

• 可再生能源探索与应用：按集团碳中和路径导入太阳能光伏/光热电池板、小型风力发电措施（或碳中和角度优化），减少化石燃料置换；

• 智能控制系统：整合设备远程监控系统与厂务设施管理平台，按需控制工艺环温；

• 用能规划协同控制：结合空压、蒸汽、电力系统及酒厂生产工艺段匹配运行日志优化。

5. 数据管理与分析

• 数据采集：针对全厂能耗、水耗、污染物去除率、产水水质关键指标部署自动/半自动数据采集记录网络；

• 数据分析：建立多维度数据分析模型，识别系统异常变化趋势，定位优化机会；

• 管理决策支撑：周期生成设备运行评估及优化改进报告，辅助酒厂管理团队进行设施长期运维策略优化。

项目成果：
安峰环保为保乐力加叠川威士忌酒厂提供了从设计规划的技术配套到生产运营阶段的全链条设施运维服务，实现六大公用系统的高度整合。

• 提升系统可靠性：通过预防性维护与智能监控体系，减少关键动力设备突发?；缦?，保障了酒厂蒸馏、发酵与熟成等核心工艺的连续生产运行。

• 强化环保合规保障：废水、废气经处理持续低于排放标准，中水回用系统满足厂区绿化与冷却塔补水品质要求，助力叠川成为可持续绿色工业示范工厂。

• 优化能效与水资源利用：经优化后的循环冷却水系统结垢减少、换热改善、变频运行和电耗下降；RO系统回收率提高，节省取水成本并降低浓水排放量。

• 数据资产沉淀：通过对全系统运行大数据动态的采集分析，形成数字化设施健康档案，持续为运维管理输出优化改进策略，完善酒厂公用工程管理体系。

• 支撑叠川品牌高端化发展：自叠川建设期到商业化投产后的稳定运营，安峰环保以专业化、一体化的运维托管服务，为保乐力加集团深化中国本土制造布局提供了坚实的公用工程保障，这是保乐力加在华实现高端化、可持续本土化运营基础设施的重要拼图，也为威士忌及烈酒行业首例全系统公用工程托管提供了先行范例。

现场照片：